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草虾的营养

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

草虾学名半节对虾,因其喜欢栖息于水草茂盛的水下,所以又叫草虾。草虾的头胸甲具触角刺、肝刺及胃上齿,无额胃脊,肝脊明显而平直。额角侧沟短,向后超不过头胸甲中部。第五步足无外肢。体由暗绿、深棕和浅黄横斑相间排列,构成腹部鲜艳的斑纹。


草虾中含有丰富的蛋白质,氨基酸,脂肪,矿物质与维生素等,草虾中还有一种很重要的物质,就是虾青素。就是表面红颜色的成分,是一种很强的抗氧化成分,其被广泛用在化妆品、食品添加、以及药品中。


草虾有助于提高人体免疫力以及改善畏寒,体倦,腰膝酸痛等病症。还有镇静作用,能有效缓解身心衰弱等病症,为大脑提供营养,保持精力集中。能预防动脉硬化,虾肉中含有丰富的镁元素,有利于调节心脏活动,帮助保护心脑血管,减少血液中的胆固醇含量,预防高血压与心肌梗死。虾肉有补肾壮阳的功效,中医认为,海水虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;还能通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。


竟然虾有那么多好吃,赶紧约上四五好友到氿熹干锅来一份美味干锅虾补一补。


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