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夏日靓汤

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

煲汤是我们日常生活里会常常做的事情,很多朋友都非常喜欢煲汤喝,因为煲汤喝营养吸收的好,营养价值很高。夏天由于天气炎热,一定要及时的补充水分。夏天多喝汤是不仅味道非常的不错,同时也能够为身体补充足够的水分以及营养。下面氿熹干锅为你推荐五种在家制作,适合夏天的靓汤。


一:鸭梨南北杏瘦肉汤


原料:鸭梨,南北杏

配料:花生油,盐


做法


1、把鸭梨洗干净,去皮去芯,切块,把南北杏洗干净,瘦肉洗干净备用。

2、在锅里放水烧开,放入瘦肉、南北杏和鸭梨煮开,再用小火煮两小时。

3、煮好后,加盐调味,滴入少许花生油,把瘦肉取出,切片,喝汤食肉即可,这道鸭梨南北杏瘦肉汤清爽润喉,很适合夏天食用。



夏天煲汤二:罗汉果瘦肉汤


原料:瘦肉,罗汉果

配料:陈皮,盐


做法


1、把瘦肉洗干净,罗汉果洗干净敲烂,陈皮放清里水浸泡透,再洗干净。

2、把罗汉果和陈皮放入砂锅里,加入适量清水煮开,再放入瘦肉煮两小时。

3、最后,加盐调味即可,这款罗汉果瘦肉汤清热解暑,夏天可以常吃。



夏天煲汤三:青红萝卜猪肉汤


原料:猪肉,青萝卜,红萝卜,蜜枣

配料:陈皮,盐


做法


1、把猪肉洗干净,陈皮放入清水里浸泡软,洗干净备用,把青红萝卜去皮洗干净切块。

2、把陈皮放入锅里,加入清水煮开,再放入蜜枣、猪肉和青红萝卜煮开,然后用小火煮三小时即可。

3、最后,加盐调味即可,这道青红萝卜猪肉汤可以润肺去燥,夏天食用最适合了。



夏天煲汤四:老鸽汤


原料:白鸽

配料:麦冬,玉竹,沙参,骨汤,姜,盐


做法


1、把白鸽洗干净斩大块,沙参、玉竹和麦冬洗干净,姜切片备用。

2、在锅里放水煮开,放入白鸽焯去血水,捞出洗干净沥干水备用。

3、把白鸽、沙参、玉竹、麦冬和姜片放入砂锅里,放入骨汤煮开,再用小火煮一小时,最后,加盐调味即可,这道老鸽汤有润肺益气、清热解毒的作用,适合夏天食用。



夏天煲汤五:白菜干猪肺汤


原料:猪肺,白菜干,蜜枣

配料:盐,鸡精


做法


1、把白菜干放入清水里浸泡软,洗干净切段,再放入开水里浸泡一会,把蜜枣去核备用。

2、把猪肺用清水反复冲洗干净,切块沥干水,再放入锅里小火焙干水,取出,再清洗干净。

3、把猪肺、白菜干和蜜枣放入锅里,加入适量清水煮开,再用小火煮两小时,最后,加盐和鸡精调味即可,这道白菜干猪肺汤润肺止咳,适合干燥的夏天食用


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