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    干锅菜花:菜花不用焯水处理,照样香脆入味又下饭,两种酱是关键干锅是川菜的一种,干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用。最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好,装入生铁锅中再上桌食用
    发布时间:2019-09-24   点击次数:15

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